Poissonnerie Montorgueil
Livraison du Mardi au Dimanche Inclus de 8h – 19h
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Dos de Lieu Noir Frais 200g
7,00 €
Le dos de lieu noir frais 200g est un poisson blanc savoureux et nutritif. Idéal pour une portion individuelle, il se prépare à la vapeur, au four ou à la poêle. Disponible à la Poissonnerie de Montorgueil.
Poissons frais · Frais
Une chair blanche et généreuse aux saveurs franches, idéale pour une cuisine saine, simple et raffinée.
Présentation du produit
Le dos de lieu noir frais est une pièce particulièrement appréciée pour sa chair ferme, savoureuse et facile à cuisiner. Issu des eaux froides de l’Atlantique Nord, ce poisson blanc séduit par son goût authentique et sa grande polyvalence en cuisine.
Présenté en portion généreuse de 200g, il convient parfaitement aux repas équilibrés du quotidien comme aux préparations plus raffinées. Sa texture dense et sans arêtes en fait un poisson accessible et apprécié de tous les palais.
Chair ferme et généreuse
Une texture dense et juteuse qui conserve parfaitement sa tenue à la cuisson pour un résultat toujours savoureux.
Saveurs marines authentiques
Des notes iodées franches et équilibrées relevées d’une légère touche fumée naturelle typique du lieu noir.
Parfait vapeur ou poché
Une cuisson douce permet de préserver toute la finesse et la tendreté de ce poisson blanc délicat et nutritif.
Idéal à la poêle ou au four
Quelques herbes fraîches, un filet de citron et une cuisson maîtrisée suffisent pour révéler toute sa richesse aromatique.
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C et à consommer dans les 24 heures suivant l’achat afin de préserver toute la fraîcheur et la qualité de sa chair. Éviter la congélation pour conserver sa texture ferme et ses saveurs marines authentiques.
Disponible en boutique62-72 rue Montorgueil, Paris 2e
Livraison à ParisMardi au dimanche
Expédié sous videAvec pains de glace
