Poissonnerie Montorgueil
Livraison du Mardi au Dimanche Inclus de 8h – 19h
Livraison du Mardi au Dimanche Inclus de 8h – 19h
Pavé de Turbot Prêt à Cuire 200g
13,00 €
Le pavé de turbot prêt à cuire 200g est un poisson prestige à la chair blanche et onctueuse. Idéal pour une portion individuelle, il se prépare à la poêle, au four ou à la vapeur. Disponible à la Poissonnerie de Montorgueil.
Poissons frais · Prestige
Une chair nacrée, épaisse et délicatement fondante, symbole du raffinement des plus grandes tables françaises.
Présentation du produit
Le pavé de turbot prêt à cuire est une pièce d’exception particulièrement recherchée en gastronomie. Issu du turbot, noble poisson plat des eaux froides de l’Atlantique Nord, il séduit par sa chair dense, fine et remarquablement délicate.
Préparé avec soin par notre poissonnier et présenté en portion généreuse de 200g, ce pavé prêt à cuire garantit une préparation simple et une cuisson homogène. Idéal pour les repas raffinés et les grandes occasions gastronomiques.
Chair noble et onctueuse
Une texture épaisse, ferme puis fondante qui révèle toute la finesse naturelle du turbot.
Saveurs marines raffinées
Des notes iodées subtiles accompagnées d’une légère douceur beurrée pour une dégustation élégante et équilibrée.
Parfait à la poêle
Saisi dans un beurre mousseux, le pavé développe une légère coloration dorée tout en conservant une chair délicatement nacrée.
Idéal au four ou vapeur
Les cuissons douces révèlent toute la délicatesse et l’onctuosité naturelle de ce poisson d’exception.
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C et à consommer dans les 24 heures suivant l’achat afin de préserver toute la fraîcheur et la finesse de sa chair. Éviter la congélation pour conserver la texture délicate et les qualités gustatives du turbot.
Disponible en boutique62-72 rue Montorgueil, Paris 2e
Livraison à ParisMardi au dimanche
Expédié sous videAvec pains de glace
