Poissonnerie Montorgueil
Livraison du Mardi au Dimanche Inclus de 8h – 19h
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Filet de Thon sashimi Frais 200g
9,50 €
Le filet de thon albacore frais 200g est un poisson à la chair rose, ferme et savoureuse. Idéal pour une portion individuelle, il se prépare grillé, poêlé ou en tartare. Disponible à la Poissonnerie de Montorgueil.
Poissons frais · Premium
Une chair rose, ferme et généreuse, aux saveurs intenses qui rappellent toute la noblesse des grands poissons des océans.
Présentation du produit
Le filet de thon albacore frais est une pièce incontournable de la gastronomie marine contemporaine. Issu du thon à nageoires jaunes pêché dans les eaux tropicales et tempérées, il séduit par sa chair dense, rosée et particulièrement savoureuse.
Présenté en portion généreuse de 200g, ce poisson noble offre une texture proche d’une viande rouge délicate, sans arêtes et facile à cuisiner. Idéal aussi bien poêlé que cru, il accompagne parfaitement les repas raffinés du quotidien comme les grandes occasions.
Chair ferme et fondante
Une texture charnue et juteuse qui révèle toute la richesse naturelle du thon albacore à chaque dégustation.
Saveurs marines intenses
Des notes iodées profondes associées à une légère douceur naturelle pour un équilibre élégant et gourmand.
Parfait grillé ou snacké
Saisi quelques minutes à la poêle ou au grill, il conserve un cœur rosé particulièrement savoureux et raffiné.
Idéal en tartare ou carpaccio
Sa fraîcheur et sa fermeté en font un poisson de choix pour des préparations crues élégantes aux accents méditerranéens ou asiatiques.
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C et à consommer dans les 24 heures suivant l’achat afin de préserver toute la fraîcheur et la qualité gustative du poisson. Éviter la congélation pour conserver la texture ferme et la finesse de sa chair.
Disponible en boutique62-72 rue Montorgueil, Paris 2e
Livraison à ParisMardi au dimanche
Expédié sous videAvec pains de glace
