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Documents légaux
Politique de Confidentialité
& Cookies
Version en vigueur au 1er janvier 2026 · RGPD – Règlement UE 2016/679
Introduction
La société FRAL SAS, exploitant la POISSONNERIE MONTORGUEIL, attache une importance primordiale à la protection de vos données personnelles et au respect de votre vie privée.
La présente politique vous informe, en toute transparence, de la manière dont nous collectons, utilisons, conservons et protégeons vos données lorsque vous naviguez sur poissonneriemontorgueil.fr et passez commande, conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés.
Responsable du traitement
FRAL SAS – Poissonnerie Montorgueil
72 rue Montorgueil, 75002 Paris
contact@poissonnerie-montorgueil.fr · poissonneriemontorgueil.fr
Données collectées
Lors d'une commande ou création de compte
- Nom, prénom
- Adresse postale de livraison et de facturation
- Adresse email
- Historique des commandes et achats
Lors de la navigation
- Adresse IP, type et version du navigateur
- Pages consultées, durée de visite, source de trafic
- Données de cookies (voir section 7)
Lors d'un contact
- Nom, prénom, adresse email, contenu du message
Nous ne collectons aucune donnée dite « sensible » au sens du RGPD (origine ethnique, santé, opinions politiques, biométrie…).
Finalités et bases légales
Exécution du contrat
- Traitement, préparation et suivi des commandes
- Gestion des livraisons et de la logistique
- Facturation et archivage comptable
- Gestion du service après-vente et des réclamations
Obligations légales
- Conservation des données comptables et fiscales (10 ans)
- Lutte contre la fraude
Intérêt légitime
- Amélioration des performances du site
- Analyse statistique anonymisée
- Sécurisation du site
Consentement
- Dépôt de cookies non essentiels (analytics, personnalisation)
- Envoi de communications commerciales par email
Durées de conservation
| Données de compte client | 3 ans après la dernière commande | Intérêt légitime |
| Données de commande | 10 ans | Obligation légale |
| Données de contact | 3 ans après le dernier échange | Intérêt légitime |
| Données de navigation | 13 mois maximum | Consentement |
| Newsletter | Jusqu'à désinscription | Consentement |
À l'issue de ces délais, vos données sont supprimées ou anonymisées de manière irréversible.
Destinataires des données
- OVHcloud (2 rue Kellermann, 59100 Roubaix) — hébergement du site et des données
- Prestataire de paiement en ligne — traitement sécurisé des transactions (données bancaires jamais stockées par FRAL SAS)
- Prestataire de livraison — uniquement les données nécessaires à l'acheminement (nom, adresse, créneau)
Vos données ne sont jamais vendues, louées ou cédées à des tiers. Elles sont hébergées au sein de l'Union Européenne.
Politique cookies
Un cookie est un petit fichier texte déposé sur votre terminal lors de la visite de notre site. Il permet de mémoriser des informations relatives à votre navigation.
| Cookie | Finalité | Durée | Consentement |
|---|---|---|---|
| Cookies strictement nécessaires | |||
| Session / Panier | Maintien de la session et du contenu du panier | Session | Non requis |
| Authentification | Connexion au compte client | Session / 30j | Non requis |
| Sécurité CSRF | Protection contre les attaques de falsification | Session | Non requis |
| Préférences cookies | Mémorisation de vos choix | 12 mois | Non requis |
| Cookies de mesure d'audience | |||
| Google Analytics _ga, _gid |
Analyse du trafic (données anonymisées) | 13 mois / 24h | Requis |
| Cookies marketing & réseaux sociaux | |||
| Facebook Pixel | Suivi des conversions, publicités personnalisées | 90 jours | Requis |
| Boutons sociaux | Partage vers Facebook, Instagram | Variable | Requis |
Gérer vos préférences
Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d'accepter ou refuser les cookies par catégorie. Vous pouvez modifier vos choix à tout moment via le lien « Gestion des cookies » en bas de page.
Vous pouvez également les gérer depuis votre navigateur : Chrome → Paramètres > Confidentialité > Cookies · Firefox → Paramètres > Vie privée · Safari → Préférences > Confidentialité.
Vos droits
Obtenir une copie de vos données personnelles (art. 15 RGPD)
Corriger des données inexactes ou incomplètes (art. 16)
Demander la suppression de vos données (art. 17)
Restreindre temporairement l'utilisation (art. 18)
Recevoir vos données dans un format lisible (art. 20)
Vous opposer à un traitement basé sur l'intérêt légitime (art. 21)
Pour exercer vos droits : contact@poissonnerie-montorgueil.fr, avec une copie d'un justificatif d'identité. Réponse sous 1 mois.
En cas de litige : CNIL – 3 Place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris CEDEX 07.
Sécurité
- Protocole HTTPS / SSL sur l'ensemble du site
- Hébergement sécurisé sur les infrastructures OVHcloud (Union Européenne)
- Accès aux données restreint aux seules personnes habilitées
- Aucune donnée bancaire stockée — paiement traité par un prestataire certifié PCI-DSS
- Mises à jour régulières du CMS WordPress et des extensions
Mineurs
Notre site est destiné à des personnes majeures. Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la santé publique, la vente de boissons alcoolisées est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. Nous ne collectons pas sciemment de données concernant des mineurs.
Mise à jour
La présente politique peut être mise à jour à tout moment pour s'adapter à l'évolution de la réglementation ou de nos pratiques. La version en vigueur est toujours celle accessible sur le site.
Dernière mise à jour : 1er janvier 2026.