Poissonnerie Montorgueil
Livraison du Mardi au Dimanche Inclus de 8h – 19h
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Sole Fraîche 600/800g à la Pièce
46,00 €
La sole fraîche 600/800g à la pièce est un poisson noble à la chair fine et délicate. Idéale pour une portion individuelle, elle se prépare meunière, au four ou en filets. Disponible à la Poissonnerie de Montorgueil.
Poissons frais · Prestige
Une chair blanche d’une finesse remarquable, symbole du raffinement des grandes tables françaises et des recettes intemporelles.
Présentation du produit
La sole fraîche 600/800g est l’un des poissons les plus nobles de la gastronomie française. Réputée pour sa chair fine, délicatement nacrée et particulièrement fondante, elle offre une dégustation élégante et raffinée qui séduit les amateurs de cuisine d’exception.
Avec son calibre généreux de 600 à 800g, cette sole constitue une pièce idéale pour un repas gastronomique raffiné. Sélectionnée avec exigence par la Poissonnerie de Montorgueil, elle garantit fraîcheur irréprochable, qualité premium et plaisir en dégustation.
Chair fine et délicate
Une texture légère et fondante qui révèle toute la noblesse et la subtilité naturelle de la sole fraîche.
Saveurs marines élégantes
Des notes iodées discrètes accompagnées d’une légère douceur naturelle pour une dégustation raffinée et équilibrée.
Parfaite en sole meunière
Poêlée au beurre avec citron et persil frais, elle offre un grand classique de la cuisine française à la fois simple et gastronomique.
Idéale entière ou en filets
Au four, en papillote ou levée en filets, elle s’adapte à toutes les préparations raffinées et festives.
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C et à consommer dans les 24 heures suivant l’achat afin de préserver toute la fraîcheur et la délicatesse de sa chair. Éviter de la congeler pour conserver sa texture fine et ses qualités gustatives exceptionnelles.
Disponible en boutique62-72 rue Montorgueil, Paris 2e
Livraison à ParisMardi au dimanche
Expédié sous videAvec pains de glace
