Poissonnerie Montorgueil
Livraison du Mardi au Dimanche Inclus de 8h – 19h
Livraison du Mardi au Dimanche Inclus de 8h – 19h
Sauce Hollandaise 200g
La sauce hollandaise Le Grand Lejon 200g est une sauce traditionnelle onctueuse et beurrée. Idéale avec poissons pochés, asperges et œufs bénédicte. Disponible à la Poissonnerie de Montorgueil.
Sauce gastronomique · Classique Français
Une sauce onctueuse et délicatement citronnée qui sublime poissons, asperges et recettes raffinées.
Présentation du produit
La sauce hollandaise Le Grand Lejon est l’une des grandes sauces classiques de la gastronomie française, élaborée selon une recette traditionnelle à base de beurre clarifié, de jaunes d’œufs et de citron. Son émulsion délicate lui confère une texture veloutée et une richesse aromatique élégante.
Présentée en pot de 200g, cette sauce prête à l’emploi accompagne idéalement poissons pochés, crustacés, asperges et recettes gourmandes du quotidien. Une référence incontournable pour apporter finesse et gourmandise à vos plats.
Délicatesse beurrée
Des notes de beurre fondu et de citron frais qui offrent une harmonie subtile entre gourmandise et fraîcheur.
Texture veloutée
Une sauce crémeuse et généreuse qui nappe délicatement poissons et légumes avec élégance.
Accords marins
Parfaite avec un pavé de saumon, un dos de cabillaud, une sole meunière ou des langoustines pochées.
Idées gourmandes
Idéale sur des asperges blanches, des œufs bénédicte ou des légumes vapeur pour une touche gastronomique raffinée.
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. Après ouverture, consommer dans les 48 heures afin de préserver toute la fraîcheur et les qualités gustatives de la sauce. Respecter la date limite de consommation indiquée sur l’emballage.
Disponible en boutique62-72 rue Montorgueil, Paris 2e
Livraison à ParisMardi au dimanche
Expédié sous videAvec pains de glace
