Riesling d’Alsace 75cl

Un vin blanc d’exception issu d’Alsace

Le Riesling d’Alsace est le roi des vins blancs alsaciens. C’est un vin AOC reconnu dans le monde entier pour son élégance et sa complexité. À la Poissonnerie de Montorgueil, nous avons sélectionné ce Riesling d’Alsace pour sa capacité exceptionnelle à sublimer les produits de la mer. Il s’impose naturellement comme le compagnon idéal de votre table.

Une robe claire et des arômes minéraux

Dans le verre, le Riesling d’Alsace présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, il dévoile des arômes frais et précis. On retrouve notamment des notes de citron, de pamplemousse, de fleurs blanches et une minéralité caractéristique. Cette minéralité est la signature des grands terroirs alsaciens. En bouche, l’attaque est vive et tendue. L’acidité est bien présente mais parfaitement équilibrée. La finale est longue, nette et très persistante.

Des accords parfaits avec les fruits de mer

Le Riesling d’Alsace est reconnu pour ses accords exceptionnels avec les produits de la mer. Il accompagne ainsi à merveille les huîtres fraîches de Bretagne. Il est également parfait avec les coquilles Saint-Jacques, les langoustines et les poissons blancs. Par ailleurs, il se marie très bien avec le saumon fumé artisanal et les terrines de poisson. C’est pourquoi nos équipes le recommandent régulièrement à nos clients.

Disponible à la Poissonnerie de Montorgueil

À la Poissonnerie de Montorgueil, au cœur du quartier Montorgueil à Paris, nous vous proposons ce Riesling d’Alsace en accord avec notre sélection quotidienne. Nos poissons frais du jour, nos coquillages et nos crustacés s’associent parfaitement avec ce vin d’exception. Notre équipe est disponible pour vous conseiller sur les meilleurs accords mets-vins.

Servez ce vin bien frais, entre 8 et 10°C. Vous profiterez ainsi pleinement de sa fraîcheur et de sa minéralité incomparable.