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Tarama Corail d’Oursin Kaviari 90g
5,50 €
Le tarama corail d’oursin Kaviari 90g est une préparation gastronomique rare et intense à base de corail d’oursin. Idéal sur blinis, toasts ou en verrines. Disponible à la Poissonnerie de Montorgueil.
Présentation du produit
Le tarama corail d’oursin Kaviari est une préparation gastronomique d’exception élaborée par la prestigieuse maison parisienne Kaviari. Réalisé à partir de corail d’oursin soigneusement sélectionné, ce produit rare séduit par son intensité iodée, sa texture onctueuse et sa profondeur aromatique incomparable.
Présenté en pot de 90g, il constitue une portion idéale pour un apéritif raffiné ou une dégustation gastronomique. Sa couleur orangée lumineuse et son caractère marin affirmé en font une spécialité d’exception prisée des amateurs de saveurs iodées authentiques.
Intensité aromatique
Des notes iodées puissantes et profondes s’expriment dès l’ouverture, accompagnées des arômes caractéristiques du corail d’oursin et d’une subtile touche crémeuse.
Texture & dégustation
La texture est riche, veloutée et parfaitement équilibrée. En bouche, les saveurs marines se déploient avec élégance, relevées par une légère amertume raffinée.
Conseils de service
À savourer sur des blinis tièdes avec une pointe de crème fraîche, quelques gouttes de citron vert et de l’aneth pour révéler toute la finesse du produit.
Inspiration gastronomique
Idéal pour sublimer des verrines fraîches, des œufs brouillés, des carpaccios de Saint-Jacques ou des tartines raffinées aux accents marins.
Conservation
À conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. Après ouverture, consommer dans les 48 heures afin de préserver toute la fraîcheur, la texture et l’intensité aromatique du tarama. Respecter la date limite de consommation indiquée sur le couvercle.
| Poids | 100 kg |
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