Poissonnerie Montorgueil
Livraison du Mardi au Dimanche Inclus de 8h – 19h
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Rosé Domaine de Sainte-Marthe – IGP Pays d’Oc – 75cl
10,50 €
Un rosé méditerranéen fruité et rond, issu de Grenache et Cinsault, parfait avec poissons et grillades. Disponible à la Poissonnerie Montorgueil.
Découvrez le Rosé Domaine de Sainte-Marthe, un vin IGP Pays d’Oc élégant et généreux, disponible à la Poissonnerie Montorgueil au cœur de Paris.
Le Domaine de Sainte-Marthe est une propriété de 70 hectares implantée sur la commune de Roujan, entre Pézenas et Faugères, à mi-chemin entre les Cévennes et la Méditerranée. Ce rosé est obtenu par saignée de Grenache et de Cinsault vinifiés séparément, sur des sols argilo-graveleux avec des marnes calcaires, des grès et des schistes rouges, bénéficiant d’un climat méditerranéen généreux.
Une fois les fermentations terminées, les deux cépages sont assemblés avec un contrôle total des températures, afin de préserver toute la richesse aromatique de ce vin.
La robe est brillante, pétale de rose, profonde et tuilée. Le nez exhale des arômes intenses de banane, cerise, agrumes et fruits exotiques. En bouche, ce vin très aromatique et bien équilibré surprend par sa rondeur.
Il fait des merveilles sur des grillades, des viandes blanches ou des poissons — un accord parfait avec les produits frais de votre poissonnerie. À servir frais entre 10 et 12°C pour une dégustation optimale.
