Politique de Confidentialité & Cookies – Poissonnerie Montorgueil

Documents légaux

Politique de Confidentialité
& Cookies

Version en vigueur au 1er janvier 2026  ·  RGPD – Règlement UE 2016/679

01

Introduction

La société FRAL SAS, exploitant la POISSONNERIE MONTORGUEIL, attache une importance primordiale à la protection de vos données personnelles et au respect de votre vie privée.

La présente politique vous informe, en toute transparence, de la manière dont nous collectons, utilisons, conservons et protégeons vos données lorsque vous naviguez sur poissonneriemontorgueil.fr et passez commande, conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés.

02

Responsable du traitement

FRAL SAS – Poissonnerie Montorgueil
72 rue Montorgueil, 75002 Paris
contact@poissonnerie-montorgueil.fr  ·  poissonneriemontorgueil.fr

03

Données collectées

Lors d'une commande ou création de compte

  • Nom, prénom
  • Adresse postale de livraison et de facturation
  • Adresse email
  • Historique des commandes et achats

Lors de la navigation

  • Adresse IP, type et version du navigateur
  • Pages consultées, durée de visite, source de trafic
  • Données de cookies (voir section 7)

Lors d'un contact

  • Nom, prénom, adresse email, contenu du message

Nous ne collectons aucune donnée dite « sensible » au sens du RGPD (origine ethnique, santé, opinions politiques, biométrie…).

04

Finalités et bases légales

Exécution du contrat

  • Traitement, préparation et suivi des commandes
  • Gestion des livraisons et de la logistique
  • Facturation et archivage comptable
  • Gestion du service après-vente et des réclamations

Obligations légales

  • Conservation des données comptables et fiscales (10 ans)
  • Lutte contre la fraude

Intérêt légitime

  • Amélioration des performances du site
  • Analyse statistique anonymisée
  • Sécurisation du site

Consentement

  • Dépôt de cookies non essentiels (analytics, personnalisation)
  • Envoi de communications commerciales par email
05

Durées de conservation

Données de compte client3 ans après la dernière commandeIntérêt légitime
Données de commande10 ansObligation légale
Données de contact3 ans après le dernier échangeIntérêt légitime
Données de navigation13 mois maximumConsentement
NewsletterJusqu'à désinscriptionConsentement

À l'issue de ces délais, vos données sont supprimées ou anonymisées de manière irréversible.

06

Destinataires des données

  • OVHcloud (2 rue Kellermann, 59100 Roubaix) — hébergement du site et des données
  • Prestataire de paiement en ligne — traitement sécurisé des transactions (données bancaires jamais stockées par FRAL SAS)
  • Prestataire de livraison — uniquement les données nécessaires à l'acheminement (nom, adresse, créneau)

Vos données ne sont jamais vendues, louées ou cédées à des tiers. Elles sont hébergées au sein de l'Union Européenne.

07

Politique cookies

Un cookie est un petit fichier texte déposé sur votre terminal lors de la visite de notre site. Il permet de mémoriser des informations relatives à votre navigation.

Gérer vos préférences

Lors de votre première visite, un bandeau vous permet d'accepter ou refuser les cookies par catégorie. Vous pouvez modifier vos choix à tout moment via le lien « Gestion des cookies » en bas de page.

Vous pouvez également les gérer depuis votre navigateur : Chrome → Paramètres > Confidentialité > Cookies  ·  Firefox → Paramètres > Vie privée  ·  Safari → Préférences > Confidentialité.

08

Vos droits

Accès

Obtenir une copie de vos données personnelles (art. 15 RGPD)

Rectification

Corriger des données inexactes ou incomplètes (art. 16)

Effacement

Demander la suppression de vos données (art. 17)

Limitation

Restreindre temporairement l'utilisation (art. 18)

Portabilité

Recevoir vos données dans un format lisible (art. 20)

Opposition

Vous opposer à un traitement basé sur l'intérêt légitime (art. 21)

Pour exercer vos droits : contact@poissonnerie-montorgueil.fr, avec une copie d'un justificatif d'identité. Réponse sous 1 mois.

En cas de litige : CNIL – 3 Place de Fontenoy, TSA 80715, 75334 Paris CEDEX 07.

09

Sécurité

  • Protocole HTTPS / SSL sur l'ensemble du site
  • Hébergement sécurisé sur les infrastructures OVHcloud (Union Européenne)
  • Accès aux données restreint aux seules personnes habilitées
  • Aucune donnée bancaire stockée — paiement traité par un prestataire certifié PCI-DSS
  • Mises à jour régulières du CMS WordPress et des extensions
10

Mineurs

Notre site est destiné à des personnes majeures. Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la santé publique, la vente de boissons alcoolisées est interdite aux mineurs de moins de 18 ans. Nous ne collectons pas sciemment de données concernant des mineurs.

11

Mise à jour

La présente politique peut être mise à jour à tout moment pour s'adapter à l'évolution de la réglementation ou de nos pratiques. La version en vigueur est toujours celle accessible sur le site.

Dernière mise à jour : 1er janvier 2026.